南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，生南瓜子能缓解前列腺炎症状，对前列腺有保健作用。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分，经常吃南瓜子不但可以预防肾结石的发生，还可以促进患者排出结石。南瓜子所含脂肪含量极低，膳食纤维量高，有排毒通便，减少腹部脂肪堆积的功效。
南瓜子是种子，南瓜才是南瓜这种植物的果实，而南瓜子就是种子了。
西瓜子、南瓜子和蚕豆都是有胚珠发育成的种子，去掉了果皮，不是果实。葵花子外面的壳是果皮，里面的葵花籽是种子，果皮包上种子形成果实。
南瓜子有小毒性，会影响肝脏功能，可能会加重肝内脂肪浸润，对患有慢性肝炎，脂肪肝的患者来说，不宜食用，对健康人来说，也应该少吃。一般来说，南瓜子一次食用30-50克为宜，吃多了会有恶心的感觉，那是你身体给你的信号，说明你的肝已经吃不消了。
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